Ученые из Гарварда, Массачусетской больницы Бригама и Института Броуда выяснили, что средиземноморская диета может уменьшать влияние генетических факторов риска болезни Альцгеймера.
Исследование, опубликованное в Nature Medicine, продемонстрировало, что даже у людей с наибольшей предрасположенностью к деменции наблюдается положительный эффект от такого рациона — риск когнитивного снижения у них снижался более значительно, чем у тех, кто имеет низкий генетический риск.
Важную роль в этом процессе играет ген APOE, варианты которого могут увеличивать вероятность развития болезни Альцгеймера в 3−12 раз. Ученые проанализировали данные почти 5,7 тысячи участников — женщин из исследования Nurses’ Health Study и мужчин из Health Professionals Follow-Up Study. Их наблюдали на протяжении трех десятилетий, оценивая их питание, когнитивные функции и метаболиты крови.
Результаты показали, что приверженность средиземноморской диете ассоциировалась с более низким риском деменции и более медленным ухудшением памяти. Наибольшая польза наблюдалась у носителей двух копий варианта APOE4 — группы с самым высоким риском. По мнению авторов, именно благодаря влиянию на ключевые метаболические пути рацион способен компенсировать влияние наследственности.
Авторы подчеркивают, что эти выводы открывают перспективы для персонализированных рекомендаций, однако на данный момент результаты получены в основном на участниках европейского происхождения. Для того чтобы говорить о широком применении, необходимы дополнительные исследования на более разнообразных группах населения.
Ученые также показали, что у пожилых людей, придерживающихся средиземноморской и других «здоровых» диет, хронические заболевания проявляются реже. В то же время рацион, содержащий избыток сахара, переработанного мяса и жиров, ускоряет развитие сердечно-сосудистых и нейропсихиатрических заболеваний.
Фото: hi-tech.mail.ru