Задумывались ли вы когда-нибудь, куда девается обёртка от масла после того, как вы её снимаете?
Чаще всего она сразу отправляется в мусорное ведро. Однако этот небольшой кусочек бумаги может стать вашим помощником на кухне, экономя не только продукты, но и ваше время. Именно об этом делится автор Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» (18+).
Почему не стоит сразу выбрасывать обёртку?
После развёртывания масло оставляет на бумаге заметный жировой след. Зачем выбрасывать его в отходы, если можно использовать этот жир с пользой? Давайте рассмотрим, как это сделать.
Легкий способ смазать посуду
Этот метод избавит вас от необходимости использовать лишнюю ложку или расходовать новое масло.
-
Разложите обёртку на поверхности так, чтобы блестящая сторона, покрытая жиром, была сверху.
-
Аккуратно проведите ею по поверхности формы для выпечки, сковороды или противня.
-
Убедитесь, что жир распределился равномерно, без пропусков.
Количество жира на бумаге идеально для этой задачи — пища не прилипнет, и блюдо не будет перенасыщено калориями.
Как легко намазать масло, не повредив хлеб
Бывало ли, что при намазывании холодного масла на тост или ржаной ломоть хлеба он крошился? Есть более деликатный способ.
-
Используйте заранее подготовленную обёртку от масла.
-
Разверните её так, чтобы жирная сторона была обращена к хлебу.
-
Сделайте несколько лёгких движений, и на поверхности появится тонкий равномерный слой. Хлеб при этом останется в целости.
К слову, многие специалисты по питанию предупреждают о частом использовании маргарина и твёрдых растительных жиров вместо натурального сливочного масла. Их регулярное присутствие в рационе может негативно сказаться на здоровье. Часто такие ингредиенты добавляют в продукты для экономии, а не для улучшения их питательной ценности. Если вы хотите снизить калорийность своего рациона, попробуйте уменьшить количество масла в рецепте или размер порции, а не использовать сомнительные заменители, сообщает новостной портал
Источник