Нахождение хранилища продуктов для рабов в Помпеях: чем питались древнеримские рабы

Рацион рабов иногда оказывался более разнообразным, чем у свободных жителей.

Археологи из Италии, проводящие раскопки в «квартале невольников» на окраине Помпей, нашли остатки продуктового склада, который свидетельствует о том, чем питались рабы в Древнем Риме. Работы ведутся на вилле, а точнее в части, где жили рабы, обслуживающие владельцев большого поместья. Ранее исследования показывали, что в небольших комнатах с двухъярусными кроватями проживали до пятидесяти рабов — они размещались по трое на площади около 16 квадратных метров.

В процессе раскопок специалисты нашли на втором этаже здания помещение для хранения запасов пищи для рабов. Ранее считалось, что основным продуктом питания для них была пшеница в форме хлеба или каши. Однако археологи обнаружили сосуды с запасами бобов и фруктов, таких как яблоки и груши. Вряд ли такие добавки к пище были результатом доброй воли владельцев виллы, но они свидетельствуют о том, что владельцы стремились поддерживать здоровье и работоспособность своих рабов, не воспринимая их как расходный материал.

Бобы были источником белка, а фрукты — витаминов. Вероятно, рацион варьировался в зависимости от возраста и рода деятельности различных рабов. Размещение кладовой на втором этаже также не случайно. Таким образом, владельцы защищали запасы от повреждения грызунами. На первых этажах часто находили останки крыс и мышей.