Горькая дыня, известная также как момордика (Momordica charantia), может быть источником веществ с выраженными антидиабетическими и противоопухолевыми свойствами.
Это растение активно применяется в традиционной медицине Азии и Африки, а его плоды напоминают удлинённый огурец с бугристой поверхностью и характерным горьким вкусом. Результаты данного исследования опубликованы в Frontiers in Nutrition (Front Nutr).
В новом исследовании учёные тщательно исследовали состав различных частей плода — кожуры, мякоти и семян — как в свежем, так и в сушёном виде. Наибольшее количество фенольных соединений, включая галловую и розмариновую кислоты, а также ресвератрол, было выявлено в сушёных плодах, особенно в кожуре.
Лабораторные эксперименты продемонстрировали, что экстракты момордики способны подавлять активность фермента α-амилазы, который участвует в расщеплении углеводов и повышении уровня сахара в крови. Это указывает на возможный антидиабетический эффект. Кроме того, некоторые образцы показали цитотоксическое влияние на раковые клетки.
Авторы подчеркивают, что для подтверждения эффективности необходимы дополнительные исследования на животных и людях. Тем не менее, работа подчеркивает потенциал момордики как источника биологически активных веществ для разработки новых терапевтических методов.
Фото: hi-tech.mail.ru