Рациональное питание — это не только красивая фигура, нормальный вес и профилактика различных заболеваний. На самом деле, улучшение качества рациона помогает избавиться от боли, и это происходит независимо от снижения массы тела.
Исследователи из Университета Южной Австралии в рамках своего нового исследования изучили данные 104 взрослых местных жителей с избыточным весом или ожирением, которые прошли трехмесячную программу питания с ограничением калорий на 30%. Участники увеличили потребление фруктов, овощей, нежирного мяса и цельнозерновых продуктов, одновременно сократив количество алкоголя и переработанных продуктов. В результате они не только потеряли в среднем 7,1 килограмма (примерно 8% от массы тела), но и существенно улучшили качество своего питания — показатели здорового рациона увеличились на 22%.
К концу эксперимента жалобы участников на хроническую боль сократились с 50% до 24%. При этом уменьшилась не только частота болевых ощущений, но и их интенсивность, особенно при сравнении одних и тех же болевых точек до и после диетического вмешательства.
«Хроническая скелетно-мышечная боль — одно из самых распространенных и мучительных состояний в мире», — отметила ведущий автор исследования Сьюзан Уорд. «Безусловно, избыточный вес является одним из факторов, провоцирующих эту боль, так как создает нагрузку на суставы и вызывает болевые ощущения. Однако наше исследование показывает, что рацион сам по себе может влиять на хроническую боль, независимо от массы тела».
На самом деле, наиболее неожиданным для исследователей результатом эксперимента стало то, что улучшение состояния оказалось напрямую связано с качеством питания, а не с потерей веса или соотношением жиров и мышечной массы. Хотя снижение массы тела действительно связано с уменьшением боли, это не полностью объясняет связь между диетой и болевыми ощущениями.
«Снижение веса действительно помогает многим людям, но наши выводы показывают, что даже улучшение качества рациона само по себе уже способствует облегчению боли», — подчеркнула Уорд. «Это открытие вселяет надежду в людей, которые долго страдают от хронической боли».
Полученные результаты открывают новые горизонты для лечения хронической боли. Ученые предполагают, что добавление консультаций по питанию в программы управления болью может стать эффективным дополнением к традиционным методам терапии. Простое улучшение пищевых привычек — увеличение потребления цельных, богатых питательными веществами продуктов и уменьшение потребления переработанных продуктов — может значительно повысить качество жизни.
Исследование опубликовано в European Journal of Nutrition и,
Фото: hi-tech.mail.ru