Продукты, содержащие больше белка, чем яйца

Белок является одним из основных строительных компонентов для всего организма. Рассмотрим, в каких продуктах его содержание наиболее высоко.
1. Куриная грудка2. Творог3. Нут4. Миндаль5. Тунец6. Говядина7. Чечевица8. Лосось9. Киноа10. Сыр пармезанЕщеЯйца – ценный продукт, но есть и другие вкусные и питательные источники белкаИсточник: Unsplash.com/CC 0

Согласно современным рекомендациям, человеку следует получать 10−35% от общего количества калорий из белка. В 1 грамме белка содержится 4 калории, соответственно, при рационе на 2000 ккал человеку необходимо потреблять 50−175 граммов белка ежедневно. Потребность в белке варьирует в зависимости от возраста, веса и физической активности — более высокое потребление необходимо в периоды роста, людям, активно занимающимся спортом или физическим трудом, а также пожилым для предотвращения потери мышечной массы.

Куриные яйца являются ценным и известным источником белка, однако у некоторых людей может быть на них аллергия, есть те, кто не любит яйца, и те, кто не употребляет их по этическим причинам. Кроме этого, иногда яйца могут быть в дефиците. К счастью, белок можно найти и в других продуктах — в некоторых из них его даже больше, чем в яйцах. Рассмотрим 10 лучших источников белка.

1. Куриная грудка

Это один из самых популярных источников белка, особенно среди спортсменов и тем, кто стремится сбросить лишний вес. В 100 г отварной или запеченной куриной грудки содержится около 23,8 г белка. Это полноценный белок, включающий все девять незаменимых аминокислот. Куриная грудка богата витаминами группы B, селеном и холином, которые способствуют обмену веществ и здоровью мозга.

Куриная грудка – один из самых вкусных источников белкаИсточник: Unsplash / CC0

2. Творог

Творог — один из наиболее богатых белком молочных продуктов, в 100 г содержится около 16−17 г белка. Также он является источником кальция, витаминов группы B и селена. Лучший вариант — несоленый творог средней жирности.

3. Нут

Нут — вкусный и питательный растительный источник белка. Одна чашка вареного нута содержит примерно 14,5 г белка. Кроме того, нут богат клетчаткой, железом, фолатом и марганцем, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.

4. Миндаль

Миндаль — готовый и удобный растительный источник белка, клетчатки и полезных для сердца жиров. В горсти миндаля содержится около 6 г белка, что аналогично количеству белка в одном яйце. Кроме того, он богат витамином Е и магнием, необходимыми для здоровья сердца и нервной системы.

5. Тунец

Тунец — это ценный источник не только белка (29 г на 100 г рыбы), но и полезных полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые благоприятно влияют на сердце, нервную систему и гормональный баланс. Также в тунце содержится много витамина D, кальция и селена. Важно помнить, что в тунце может накапливаться ртуть, поэтому не стоит злоупотреблять этой рыбой.