В Санкт-Петербургском госуниверситете была разработана система доставки биологически активных веществ на основе съедобных полимерных гранул.
Исследователи сотрудничали с коллегами из Тегеранского университета (Иран). Использование новой системы может улучшить усвоение организмом антиоксидантов — веществ, замедляющих окислительные процессы в организме.
«Известно, что среда в желудке слишком кислая, чтобы в ней «выживали» полезные биологически активные вещества. Поэтому их применение в терапевтических целях становится затруднительным, и необходимо разрабатывать специальные системы доставки препаратов. Мы установили, что весьма эффективно помещать биологически активные вещества в полимерную гранулу, содержащую наночастицы», — пояснила Ксения Мешина, один из авторов разработки, магистрант-химик СПбГУ.
Что касается иранской стороны, то она предложила антиоксидант — экстракт растения под названием бораго, который был выделен учеными в Тегеранском университете. Созданная система обеспечит организму хорошее усвоение подаваемого антиоксиданта, что позволит замедлить окислительные процессы. Для производства съедобных гранул петербургские химики использовали альгинат натрия. Таким образом, и оболочка, и наполнение в итоге выполнены из доступных веществ, что имеет большое значение в дальнейшем, когда разработка перейдет на стадию массового производства.
Фото: hi-tech.mail.ru