Процесс готовки занимает всего несколько минут: от выбора продуктов до подачи готового блюда в сервировочной посуде.
В Дюссельдорфе, в супермаркете сети Rewe, начал функционировать необычный робот-повар с искусственным интеллектом. Местные покупатели стали первыми в мире, кто смог заказать горячее блюдо, полностью приготовленное этим умным устройством.
За стеклянной панелью автоматизированного кулинарного модуля две механические руки ловко управляются с кастрюлями и сковородами. Разработчик технологии, гамбургский стартап Circus, называет свою систему мировой премьерой.
Наш робот способен приготовить практически всё, что помещается в стандартную кухонную посуду, — утверждает основатель компании Николас Булльвинкель.
Клиенты выбирают блюда на сенсорном экране — в меню предлагаются паста, чечевичное карри, тыквенный суп и даже императорский омлет «Кайзершмарн». Весь процесс занимает считанные минуты: от выбора ингредиентов до подачи готового блюда в сервировочной посуде.
Первые отзывы от покупателей оказались неожиданно положительными. «Я думала, что это будет нечто невкусное, как в больнице, но карри оказалось отличным,» — поделилась впечатлениями одна из покупательниц. Молодой человек, который попробовал пасту аранчини, отметил вкусность блюда, добавив лишь, что хотел бы, чтобы его подали чуть горячее.
Представители Rewe подчеркивают, что робот-повар не заменит живых работников.
Мы рассматриваем его как дополнительную услугу, а не как повод для сокращений, — заявил управляющий директор Rewe West Ларс Кляйн.
По его словам, автоматизация поможет восполнить нехватку квалифицированных кадров и предложить услуги, которые невозможно реализовать из-за ограниченности площадей и человеческих ресурсов.