Выделены 5 видов продуктов и добавок, которые не следует запивать зеленым чаем

Зеленый чай — один из наиболее известных напитков в мире, и эта популярность абсолютно оправдана. Напиток богат антиоксидантами, что позволяет защищать клетки от повреждений, улучшает функции мозга, способствует снижению веса и даже может уменьшить риск развития некоторых раковых заболеваний.Зеленый чай по праву считается одним из полезнейших для здоровья напитковИсточник: Freepik.com/CC0

Множество людей начинают утро с ароматной чашки зеленого чая или наслаждаются им в течение всего дня. Тем не менее, несмотря на всю его пользу, этот напиток может взаимодействовать с определенными продуктами и добавками, что снижает их усвояемость или может вызывать нежелательные эффекты. Важно знать, с чем не рекомендуется сочетать зеленый чай, чтобы извлечь максимальную пользу как от чая, так и от питания или приема БАДов.

Препараты железа

Полифенолы зеленого чая, в частности, катехины и танины, способны связываться с железом и мешать его усвоению организмом. Исследования показывают, что употребление зеленого чая одновременно с железосодержащими добавками может снизить их усвояемость до 90%. Если вы принимаете препараты железа, рекомендуется подождать минимум 1−2 часа после их приема, прежде чем пить чай.

Продукты, содержащие железо

К пищевым источникам железа относятся красное мясо, субпродукты, шпинат, бобовые, чечевица, устрицы и обогащенные злаки. Употребление зеленого чая во время еды или сразу после еды может значительно снизить усвоение железа из этих продуктов. Лучше выпить чашку чая через час после приема пищи, чтобы минимизировать негативное влияние.

Добавки и напитки с кофеином

Зеленый чай содержит кофеин — около 30−50 мг на чашку. Сочетание его с кофеиновыми добавками или иными напитками, содержащими кофеин, может спровоцировать учащение сердцебиения, повышение давления, возникновение бессонницы, головных болей и тревожности. Суточная норма кофеина не должна превышать 400 мг.

Фолиевая кислота

Катехины зеленого чая связываются с фолиевой кислотой, мешая ее превращению в активную форму — фолат. Это особенно важно для беременных женщин, которым необходимо повышенное количество фолиевой кислоты для правильного развития плода и предотвращения дефектов нервной трубки. Поэтому, как и в случае с добавками железа, следует подождать 1−2 часа после приема фолиевой кислоты, прежде чем пить чай.