Недостаток белка и избыток углеводов в питании негативно сказываются на качестве сна, независимо от уровня сахара в крови.
К такому выводу пришли исследователи из Университета Джорджа Мейсона и Исследовательского института здравоохранения штата Мэн. Результаты работы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В исследовании участвовали 66 148 взрослых мужчин и женщин. В период с 2007 по 2020 год ученые анализировали качество сна испытуемых, сопоставляя данные с особенностями их питания и уровнем сахара в крови.
Полученные результаты продемонстрировали, что люди с диабетом и предиабетом чаще сталкивались с бессонницей и фрагментированным (прерывистым) сном. Также было отмечено, что при увеличении сахара в крови продолжительность сна часто отклонялась от нормы.
Наиболее негативно для сна сказался рацион с низким содержанием белка и высоким уровнем жиров: этот тип питания стабильно ассоциировался с ухудшением качества сна. В то же время диета с пониженным уровнем углеводов и относительно высоким содержанием жиров снижала риск опасного «укорочения» сна как у людей с нарушенным углеводным обменом, так и у участников без диабета.
Неожиданным открытием для ученых стало то, что более строгий контроль питания и уровня глюкозы также связан с ухудшением сна.
Авторы исследования подчеркивают, что качество сна зависит не только от режима дня и гигиенических привычек. Пищевые предпочтения и контроль уровня глюкозы могут играть недооцененную роль в формировании здорового сна, а универсальные диетические рекомендации не всегда одинаково полезны для ночного восстановления организма.
Фото: hi-tech.mail.ru