Японские исследователи выяснили, что всего пять минут вдыхания аромата кофе способствуют снижению тревожности, усталости и депрессивных состояний, согласно психометрическим тестам. Нет необходимости пить напиток — достаточно лишь запаха.
По результатам исследования, проведенного учеными Фармацевтического университета Шова в Японии, пять минут вдыхания аромата свежесваренного кофе значительно уменьшают тревожность, усталость и проявления депрессии. Результаты были опубликованы в рецензируемом журнале Nutrients.
В исследовании участвовали 20 здоровых добровольцев в возрасте от 20 до 29 лет — 12 женщин и 8 мужчин. Участников размещали в проветриваемом помещении без посторонних запахов, а чашка со свежезаваренным кофе находилась в полуметре от них. Никто не употреблял напиток — нужно было просто дышать. До и после пятиминутного воздействия участники заполняли опросник POMS, который оценивает несколько независимых состояний: усталость, тревожность, дезориентацию, депрессию и другие. Параллельно исследователи регистрировали электроэнцефалограмму и фиксировали частоту сердечных сокращений и вариабельность сердечного ритма.
Средний показатель нарушения настроения снизился на 20,54 балла. После статистической коррекции методом Холма — Бонферрони, исключающей случайные срабатывания при одновременном тестировании множества гипотез, значимыми остались четыре области: усталость, тревожность, дезориентация и депрессия. Эффект оказался стабильным — аромат кофе последовательно улучшал состояние по большинству измеренных шкал.
На уровне мозговой активности также был зафиксирован сдвиг: индекс релаксации по данным ЭЭГ — соотношение мощности альфа- и тета-волн к сумме альфа-, бета- и тета-волн, отражающее степень расслабленности мозга, увеличился с 0,74 до 0,78. Прямой связи между субъективным улучшением настроения и изменениями в ЭЭГ авторы не установили: оба эффекта наблюдались, но независимо друг от друга. Частота сердечных сокращений и вариабельность сердечного ритма существенно не изменились.
Авторы отмечают ограничения: работа является пилотной, контрольной группы нет — нельзя исключить, что часть эффекта обусловлена просто пятиминутным отдыхом в тишине. Выборка небольшая — 20 молодых здоровых людей, поэтому переносить выводы на другие группы пока преждевременно. Как запах кофе влияет на людей с тревожными расстройствами или пожилых людей, предстоит выяснить в дальнейших исследованиях.
Фото: hi-tech.mail.ru