Любимая многими утренняя чашка кофе может оказаться не такой безобидной, как это кажется на первый взгляд.
Недавнее большое исследование показало, что кофеин может снижать качество донорской крови и её эффективность при переливаниях. Это не повлияет на самочувствие большинства любителей кофе, однако для врачей разница очевидна.
Специалисты из Медицинской школы Университета Колорадо изучили образцы эритроцитов более 13 тысяч доноров. Их интересовало, каким образом кофеин влияет на прочность, метаболизм и «жизнеспособность» эритроцитов — красных кровяных клеток, которые отвечают за транспортировку кислорода от легких ко всем органам и тканям в нашем организме.
«Мы давно знаем, что кофеин воздействует на мозг и центральную нервную систему, но это первое крупное исследование, которое продемонстрировало его влияние на биологию эритроцитов», — отметил руководитель работы профессор Анджело Д’Алессандро. «Полученные нами данные показывают, что такая привычная вещь, как утренняя чашка кофе, может иметь серьезные последствия для качества донорской крови, её сохранности и эффективности при переливании пациентам».
В ходе исследования специалисты выяснили, что у доноров с высоким содержанием кофеина в крови эритроциты становились более хрупкими и быстрее разрушались. Кофеин истощал энергетические ресурсы клеток — уровень АТФ и других важных молекул, необходимых эритроцитам для выполнения их функций, снижался. Проще говоря, кофеин «разряжал батарейку» красных кровяных клеток и снижал их способность транспортировать кислород к тканям.
Особенно уязвимыми оказались доноры с определёнными генетическими вариантами. У них сочетание кофеина и генетических особенностей приводило к ещё большему ухудшению качества крови. Эксперименты на мышах подтвердили, что кофеин блокирует важные защитные механизмы в эритроцитах, делая их более подверженными окислительному стрессу.
Клинические данные показали, что переливание крови от доноров с высоким уровнем кофеина приводило к меньшему увеличению уровня гемоглобина у пациентов. Это указывает на то, что такая кровь менее эффективна для тех, кто в ней нуждается.
