Кетогенная диета способна не только снижать уровень сахара в крови, но и усиливать результаты физических упражнений. К таким выводам пришли исследователи в ходе эксперимента на мышах с гипергликемией. Результаты исследования были опубликованы в Nature Communications.
Уже через неделю строгого соблюдения кетодиеты у животных уровень сахара пришел в норму — как будто у них никогда не было диабета. При дальнейшем придерживании диеты у мышей наблюдались изменения в мышечной ткани: она становилась более «выносливой» и лучше использовала кислород. Особенно выраженный эффект отмечался при сочетании диеты с физической активностью.
По истечении восьми недель эксперимента у животных возросла аэробная выносливость, а мышцы стали менее утомляемыми. Исследователи связывают это с состоянием кетоза — когда организм начинает использовать жир как основной источник энергии вместо глюкозы.
Тем не менее, ученые подчеркивают, что результаты пока получены только на животных, а сама диета в данном эксперименте была крайне строгой. Кроме того, улучшение физической формы не всегда сопровождалось увеличением реальной производительности без добавления углеводов. В будущем исследователи намерены проверить, действуют ли эти эффекты на людях.
Фото: hi-tech.mail.ru