Орехи давно считаются одним из самых ценных продуктов питания: они содержат растительный белок, клетчатку, полезные жиры и микроэлементы.
Недавние исследования показали, что для того, чтобы извлечь максимум пользы от орехов, необходимо не только выбрать самый питательный вид, но и употребить их в нужное время в течение дня, которое зависит от ваших целей.
Для получения энергии
Чтобы зарядиться на длительное время, орехи лучше есть утром или использовать в качестве перекуса в середине дня. В отличие от сладостей или чипсов, они не провоцируют резкие колебания уровня сахара в крови и последующее снижение энергии. Благодаря сбалансированному сочетанию жиров, белка, магния и витаминов группы B орехи обеспечивают равномерное поступление питательных веществ, которые наполняют организм необходимой энергией. Одно из недавних исследований продемонстрировало, что люди, добавлявшие миндаль к завтраку, дольше сохраняли сосредоточенность и одновременно поддерживали стабильный уровень сахара в крови. Таким образом, горсть орехов в дополнение к овсянке или йогурту по утрам — это оптимальный способ избежать энергетического спада к полудню.

Для здоровья сердца
Когда речь идет о здоровье сердца, важна не столько конкретная временная рамка приема орехов, сколько их регулярность. У людей, употребляющих ежедневно около 40 граммов орехов, значительно ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и аритмии. Дело в том, что ненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, снижают уровень «плохого» холестерина и нормализуют его соотношение с «хорошим» холестерином. Кроме того, антиоксиданты и противовоспалительные вещества в миндале, грецких орехах или фундуке снижают уровень воспалительных процессов — это важный аспект в профилактике сердечных заболеваний.
Для похудения и контроля веса
Хотя орехи высококалорийные, в умеренных порциях они способствуют поддержанию здорового веса. Исследования показывают, что горсть орехов, съеденная за полчаса до обеда, ускоряет чувство насыщения благодаря сочетанию жиров, белка и клетчатки. Это позволяет человеку потреблять меньше лишних калорий в течение дня. При регулярном использовании орехи помогают лучше контролировать вес и уменьшают желание перекусывать.

Для
Фото: hi-tech.mail.ru

