Ученые из Москвы, Севастополя и Приднестровья восстановили рыболовные традиции и пищевые привычки древних скифов в поселении Чобручи на левом берегу Нижнего Днестра, относящемся к раннему железному веку. 
Исследования проводились с использованием методов археоихтиологии — науки, изучающей рыбные остатки, связанные с жизнедеятельностью человека. Об этом стало известно благодаря Минобрнауки России. Уточняется, что анализировались материалы из двух слоев — VI века до нашей эры и периода IV—II веков до нашей эры. Во втором временном интервале впервые определили характеристики рыб, которые употребляли в пищу древние люди.
Было идентифицировано 237 костных фрагментов из более раннего времени и 502 — из более позднего. В VI веке до нашей эры в уловах доминировали стерлядь, сазан, линь, лещ, сом и щука. В IV—II веках до нашей эры появились карась, язь и судак. Однако сазан оставался самым распространенным. Он мог достигать 90 сантиметров в длину. А самый крупный сом дожил до 19 лет и вырос до 220 сантиметров.
Тем не менее, ценного осетра, как правило, не употребляли в пищу. Ученые предполагают, что древние люди, возможно, не знали, как их ловить. Но это маловероятно, так как в других местах их ловили и разделывали.
Скорее всего, ключевую роль играли гастрономические предпочтения. Осетр просто считался невкусным. Более детально специалисты намерены выяснить в отдельном исследовании.
В Древней Руси для рыбалки использовались различные орудия: удочки, остроги, сети и ловушки. Методы ловли рыбы были разнообразны и часто зависели от местных условий.
До X века нет прямых доказательств использования удочек, но ученые считают, что они существовали, хотя и в ином виде. Вместо крючков использовались, вероятно, заостренные сучки, шипы растений или когти мелких животных. Железные крючки в то время предназначались для других снастей.
С середины X века в Новгороде, Ладоге, на Княжей Горе и в могильниках Гнездова были найдены небольшие крючки, подходящие для удочек.
Письменные источники упоминают ловлю рыбы с помощью удочки довольно редко — чаще крупную рыбу ловили другими снастями.
Фото: hi-tech.mail.ru