Ученые Санкт-Петербургского государственного университета и Тегеранского университета (Иран) создали инновационную систему доставки биологически активных веществ на основе съедобных полимерных гранул.
Метод улучшит усвоение антиоксидантов — веществ, замедляющих окислительные процессы в организме, которые ведут к повреждению клеток, различным заболеваниям и преждевременному старению.
«Мы нашли очень эффективным помещать биологически активные вещества в полимерную гранулу, содержащую наночастицы. На поверхности последних находятся атомы кальция и алюминия, которые взаимодействуют с молекулами альгината и биологически активного вещества. Это взаимодействие положительно сказывается на структуре гранул и процессах их набухания в кишечнике, а также на скорости высвобождения активных веществ», — привели слова одного из авторов работы, магистранта-химика СПбГУ Ксении Мешиной.
Уточняется, что многие биологически активные соединения быстро разрушаются в агрессивной среде желудка, что усложняет их терапевтическое применение. Для решения этой проблемы необходимы специальные системы доставки, которые не только защищают вещество, но и обеспечивают его пролонгированное высвобождение в кишечнике. Ученые СПбГУ и Тегеранского университета предложили использовать в качестве такой системы гранулы из альгината натрия — широко используемого в пищевой промышленности полимера, содержащие наночастицы биосовместимых материалов: гидроксиапатита и бемита.
По данным пресс-службы, иранские исследователи предоставили для работы антиоксидант — экстракт растения бораго, однолетней травы с уходящим глубоко в землю стержневым корнем. Это неприхотливое растение распространено по всему миру, а его листья обладают противовоспалительным и мягким мочегонным действием. Они также оказывают успокаивающее воздействие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
Как отметили в вузе, химики СПбГУ синтезировали неорганические наночастицы гидроксиапатита и бемита различных размеров и форм, а также разработали методику производства полимерных гранул. По словам руководителя проекта, доцента кафедры общей и неорганической химии СПбГУ Ольги Осмоловской, ключевым аспектом исследования стало управление свойствами гранулы путем изменения параметров наночастиц.
Фото: hi-tech.mail.ru