Зеленый чай способствует нормализации уровня холестерина в крови, отметила старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета, гастроэнтеролог Екатерина Титова.
«Зеленый чай славится высоким содержанием эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG) — мощного антиоксиданта, который, как полагают, имеет противовоспалительные, противораковые и кардиопротекторные свойства. Зеленый чай также может способствовать снижению холестерина и улучшению когнитивных функций», — отметила доктор.
По словам специалиста, этот чай содержит почти в десять раз больше витамина С, чем черный чай. Кроме того, в нем присутствуют витамины B1 и B2.
«В отличие от черного чая, зеленый чай снижает уровень стресса и оказывает расслабляющее воздействие. В чашке зеленого чая (объемом около 200–250 мл) может содержаться от 30 до 60 мг кофеина. Это меньше, чем в черном чае и кофе. Для тех, кто хочет получить больше антиоксидантов и кардиопротекторных свойств, зеленый чай может стать оптимальным выбором благодаря высокому содержанию EGCG», — добавила доктор.
Для тех, кто нуждается в более выраженном стимулирующем эффекте, а также для желающих улучшить состояние микробиоты, предпочтительнее будет черный чай. Он содержит больше кофеина и, следовательно, может быть более подходящим вариантом.
Фото: hi-tech.mail.ru