Отечественные эксперты создали новый метод извлечения ДНК из молок лососевых рыб. Эта технология открывает возможности для разработки новых медицинских препаратов и косметических средств.
ДНК молекулы присутствуют в клетках всех живых организмов. Помимо их основной функции хранения наследственной информации, определенные сегменты ДНК способствуют укреплению иммунной системы и участвуют в синтезе белка, регуляции клеточного деления и восстановлении тканей, как указано на сайте Десятилетия науки и технологий в России.
Современные методики позволяют извлекать такие молекулы для использования в тканевой инженерии, фармацевтике, косметологии и биотехнологиях. Наиболее распространенным источником служат молоки рыб, так как они богаты биодоступной ДНК. Однако отечественные технологии для экономичного промышленного получения этих соединений пока не разработаны.
Ученые Пермского Политеха совместно с коллегами предложили новый высокоэффективный способ выделения фрагментов ДНК из молок лососевых, который обеспечивает конкурентоспособность продукции с выходом более 5%. Этот метод позволит создавать качественные медицинские средства и косметику на основе местных и недорогих материалов.
Молоки представляют собой побочный продукт рыбной отрасли, который зачастую не используется и продается в замороженном виде. Между тем они содержат множество ценных компонентов: белки, липиды и молекулы ДНК. Соединения, извлекаемые из молок, могут стать основой для разработки биодобавок, кремов и сывороток, способствующих ускорению заживления ран, укреплению защитных функций организма и замедлению старения кожи.
Фрагменты ДНК, полученные из молок, активно изучаются учеными и уже используются в ряде стран, таких как Корея и Италия, как коммерческие продукты. Российские ученые применили замороженные молоки лососевых. Сначала материал размораживали, мелко нарезали и перетирали до получения однородной массы. Затем смесь помещалась в колбы, обрабатывалась специальным раствором, способствующим повышению активности фермента, и дополнительно обогащалась трипсином в концентрациях 0,25 и 0,5 мг/г. Этот этап позволяет освободить молекулы ДНК из клеток для дальнейшего использования. Следующим шагом стало разведение полученной смеси стерильной дистиллированной водой при температуре 45 °C, что помогло снизить вязкость раствора. После тщательного перемешивания исследовалось содержание ДНК в полученной смеси.
«С использованием спектрофотометра мы подтвердили ее наличие в веществе, а с помощью флуориметра измерили концентрацию молекул. Результаты показали, что образец с более высокой концентрацией трипсина позволяет выделить на 25% больше ДНК по сравнению с меньшей дозой. В целом от исходного веса молок удалось получить около 5% ДНК, что является достаточно конкурентоспособным результатом и указывает на перспективность внедрения этого метода в массовое производство», — комментирует доцент кафедры химических технологий ПНИПУ Юлия Рожкова.
В настоящее время исследования по выделению ДНК продолжаются. Ученые занимаются изучением процесса извлечения ДНК из молок осетровых рыб. Тем временем группа других российских специалистов впервые описала норы хищных червей-полихет.
Фото: hi-tech.mail.ru