Для многих домохозяек приготовление рыбы — это настоящая игра на удачу. Будет ли она сочной? Понравится ли близким? В данном материале представлен легкий рецепт скумбрии, который занимает всего 20 минут и обязательно понравится всем.
Для готовки понадобятся: две скумбрии, 400 граммов шампиньонов, одна луковица, две столовые ложки творожного сыра, 150 граммов твердого сыра, соль и специи по вкусу.
Сначала следует разделать рыбу на филе, чтобы получить ровные половинки. Затем выкладываем их на противень, слегка подсаливаем и приправляем специями. Грибы нарезаем и обжариваем с луком. В горячую массу добавляем творожный сыр и тщательно перемешиваем. Грибную начинку распределяем по рыбному филе, а сверху посыпаем натертым твердым сыром. Отправляем противень в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. В результате получится сочная, ароматная и очень вкусная рыба, которую разберут мгновенно. Подробности можно почитать в материале на сайте или здесь.
Фото: itar-tasskuban.ru