Ген ADH1B воздействует на фермент алкогольдегидрогеназу (ADH), который отвечает за переработку алкоголя в организме.
Существует три варианта данного гена. Людям с вариантами G/A или A/A не рекомендуется злоупотреблять спиртным, так как это может привести к отравлению и даже циррозу, сообщила старший генетик компании MyGenetics Анастасия Сивакова.
ADH участвует в превращении этанола в токсичный ацетальдегид, который и вызывает симптомы тяжелого отравления. У взрослых он наиболее активен в печени и почках. Существует три сценария действия этого фермента, зависящих от вашего генетического варианта.
«Вариант G/G (встречается у 94% людей) характеризуется нормальной скоростью метаболизма. Этанол расщепляется до токсина медленно. Неприятные симптомы выражены слабо, поэтому человек может выпить больше, не замечая отравления. Этот вариант связан с повышенным риском алкогольной зависимости. Вариант G/A (встречается у 5% людей) — это ускоренный метаболизм. Фермент работает активнее, быстро накапливая ацетальдегид в крови. Это приводит к заметному покраснению кожи, тахикардии, тошноте и мышечной слабости. Риск цирроза и рака печени при регулярном употреблении увеличен. Последний вариант A/A (встречается у 1% людей) обеспечивает сверхактивный метаболизм. Этанол почти мгновенно превращается в высокую дозу ацетальдегида. Реакция на первую рюмку резко негативна и мучительна. Это врожденная защита от алкоголизма, но также и наивысший риск серьезных последствий для печени», — отметила генетик.
Зная свои генетические особенности, можно более осознанно подходить к выбору напитка за новогодним столом.
«Если у вас “медленный” вариант ADH1B (G/G), то вам не так повезло, как может показаться. Отсутствие быстрой негативной реакции позволяет пить больше, но это обманчиво. Токсическая нагрузка на печень и организм в целом никуда не уходит. Вам особенно важно следить за дозой, пить медленно и отдавать предпочтение качественным, чистым напиткам без сахара (сухое вино, чистый дистиллят со льдом), чтобы не добавлять к алкогольной интоксикации еще и углеводный удар», — подчеркнула генетик.
Если у вас «быстрый» вариант гена ADH1B (G/A или A/A), то лучшим выбором будут безалкогольные альтернативы: качественное безалкогольное пиво, сложные лимонады, морсы.
Если все же решите выпить, ограничьтесь одним бокалом сухого вина или шампанского и растяните его на весь вечер. Важно: избегайте сладких и крепких коктейлей — они негативно скажутся на вашем самочувствии.
Фото: hi-tech.mail.ru