Ученые провели анализ множества исследований, посвященных полифенолам — биологически активным веществам растительного происхождения, которые широко встречаются в обычном питании.
Исследователи пришли к выводу, что указанные соединения могут оказывать защитное воздействие при заболеваниях глаз, связанных с окислительным стрессом, хроническим воспалением и нарушениями обмена веществ. Это касается, прежде всего, глаукомы, диабетической ретинопатии, возрастной макулярной дегенерации, катаракты и заболеваний глазной поверхности. Работа была опубликована в Nutrients.
В статье подробно рассматриваются наиболее изученные полифенолы — антоцианы, куркумин, ресвератрол, эпигаллокатехин галлат, кверцетин и феруловая кислота. Обобщенные данные указывают на то, что эти вещества способны снижать повреждения клеток сетчатки и зрительного нерва, уменьшать воспалительные реакции, влиять на патологический рост сосудов и поддерживать функционирование антиоксидантных систем глаза. В ряде клинических исследований полифенолы ассоциировались с улучшением функциональных показателей зрения и замедлением прогрессирования отдельных заболеваний.
Вместе с тем авторы акцентируют внимание на том, что большинство данных получено в экспериментах на клетках и животных, а клинические исследования у людей пока ограничены по масштабу и продолжительности.
В обзоре делается вывод, что полифенолы следует воспринимать не как замену стандартному лечению, а как возможное дополнение к нему. Для практических рекомендаций, по мнению авторов, необходимы крупные и тщательно контролируемые клинические исследования, которые помогут определить оптимальные дозы, формы приема и долгосрочную безопасность таких соединений для здоровья глаз.
Фото: hi-tech.mail.ru
