В России создана биоразлагаемая посуда из отрубей, которая полностью разлагается в естественных условиях за 10–30 дней и может также использоваться в качестве корма для животных. Технологию разработала команда студенческого стартапа из Самарского государственного аграрного университета. Авторы проекта подчеркивают, что ее можно адаптировать под различные виды агросырья — от пшеницы до кукурузы. Ключевым компонентом проекта является пневматический пресс, который позволяет быстро формировать изделия. Эта универсальность, по расчетам команды, даст возможность масштабировать производство в зависимости от специфики конкретных регионов и снизить себестоимость благодаря созданию замкнутого производственного цикла: от переработки зерна до готовой продукции. Эколог и программный директор «Точка кипения — Новокузнецк» Варвара Михеева назвала данную инициативу актуальной на фоне мирового отказа от одноразового пластика, однако оценила её перспективы с осторожностью. Она отметила, что технология может столкнуться с трудностями при использовании: неясно, выдержат ли такие изделия горячие или жидкие блюда, а идея применения посуды в качестве корма вызывает сомнения из-за возможных остатков пищи и затратной логистики. По словам декана факультета технологического предпринимательства университета «Синергия» Ольги Хариной, основным вызовом станет конкуренция с недорогой пластиковой упаковкой. При этом использование вторичных агросырьёв действительно позволяет сократить количество отходов и снижает нагрузку на окружающую среду, признала она.
Фото: hi-tech.mail.ru