Это первый крупный проект подобного рода в мировой индустрии напитков.
Пивоваренный завод Heineken в Лиссабоне станет первым в мире, где пар от гигантской тепловой батареи мощностью 100 МВт·ч будет использоваться для производства пива. Этот проект позволит полностью исключить выбросы углерода на одном из самых энергоемких этапов пивоварения.
Новая система была разработана компаниями Rondo Energy и EDP. Тепловой аккумулятор сможет производить до 7 МВт пара, используя исключительно возобновляемую электроэнергию от солнечных панелей и сети. Это первый крупный проект такого типа в мировой индустрии напитков.
Мы прокладываем новые пути для повышения эффективности наших заводов, сокращая зависимость от традиционных источников энергии, — отметил Магне Сетнес, директор по цепочке поставок Heineken.
Принцип действия системы основан на простой, но эффективной технологии: в периоды избытка возобновляемой электроэнергии специальные нагреватели нагревают блоки из огнеупорного кирпича до высоких температур. Тепло накапливается и затем по запросу подается на производство в виде пара, что обеспечивает круглосуточную работу пивоварни без применения ископаемого топлива. Основное преимущество системы — легкая интеграция в существующие технологические процессы без необходимости их перестройки.
Heineken ставит цель достичь нулевых выбросов на всех производственных площадках к 2030 году. Пивоварня в Лиссабоне, уже использующая солнечные панели и тепловые насосы, смогла сделать безуглеродным самый сложный для электрификации процесс — генерацию высокотемпературного пара.
Проект получил значительную финансовую поддержку в размере 75 миллионов евро от Европейского инвестиционного банка и фонда Breakthrough Energy Catalyst.
Вековая технология пивоварения, на этапе нагрева сусла, который является важным и энергоемким, станет гораздо более экологичной благодаря использованию солнечной и ветровой энергии. Теперь зеленый логотип Heineken символизирует не только цвет бутылки, но и «зеленые» технологии нагрева на его пивоварнях.
Фото: hi-tech.mail.ru