Способен ли виноград противодействовать болезни Паркинсона? В ягодах обнаружен уникальный элемент

«Альфа» на защите мозга. Обычный морозоустойчивый виноград может обладать необычными свойствами: вещество из его ягод в экспериментах защитило мозг мышей от нескольких негативных факторов болезни Паркинсона.Австралийский виноград сорта АльфаАльфа — американский сорт винограда, гибрид (Vitis labrusca x Vitis riparia). Отличается высокой силой роста, мощной лозой, крупными трехлопастными листьями. Устойчив к грибковым заболеваниям, но часто сталкивается с хлорозом (пожелтением листьев). Урожайность высокая (150-180 ц/га). Сорт винограда со средним сроком созревания. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод составляет 135-145 дней. Ягоды черного цвета, употребляются свежими; используются в производстве вина. Вкус вполне посредственный, кисло-сладкий. Содержание сахара 15—18%, кислотность 10—13 г/л. В ягодах содержится два-три семени. Средняя масса грозди около 120 г. Благодаря морозоустойчивости может использоваться в качестве подвойного сорта, активно применяется для озеленения. В России встречается на Дальнем Востоке (районирован в Приморском крае). В 1962 году сорт Альфа был районирован по южной садовой зоне БССР. Свободно произрастает в Подмосковье и южной Сибири, сорт не требует укрытия. Морозоустойчивость -30-35°С. На фото — виноград Альфа из Австралии.Источник: https://alphafreshaustralia.com.au/

Виноград редко ассоциируется с научными исследованиями заболеваний мозга. Однако именно из морозостойкого винограда сорта «Альфа» (гибрид Vitis labrusca × V.riparia) ученые ДВО РАН выделили соединение, которое в экспериментах продемонстрировало способность защищать нервные клетки при проявлениях болезни Паркинсона.

Речь идет о транс-витизине B (tVB). Это не просто очередной растительный антиоксидант: молекула представляет собой тетрамер ресвератрола — то есть четыре связанные между собой молекулы известного природного соединения.

Работа исследователей Тихоокеанского института биоорганической химии и Национального научного центра морской биологии ДВО РАН была опубликована в журнале Antioxidants.

Сначала ученые исследовали, что происходит с «иммунной системой» мозга

При болезни Паркинсона страдают не только дофаминовые нейроны. В процесс активно вовлекается микроглия — клетки, выполняющие защитные функции в мозге. При чрезмерной активации они начинают поддерживать воспалительные процессы и выделять вещества, способные дополнительно повреждать нервные клетки. Именно здесь tVB проявил себя с интересной стороны.

В экспериментах на клетках микроглии соединение в концентрациях от 0,1 до 10 мкМ снижало выработку провоспалительного цитокина IL-1β на 77%. Выработка TNF-α уменьшалась на 11%. Одновременно клетки производили меньше оксида азота и активных форм кислорода — соединений, способных повреждать мембраны и митохондрии.

Но клеточная культура — это еще не мозг. Поэтому исследователи перешли к мышам. Животным с помощью ротенона создали модель паркинсонизма. После 14 дней воздействия нейротоксина мыши начали проявлять меньшую активность, хуже ориентировались в лабиринте и реже поднимались на задние лапы. Затем одной группе начали вводить tVB, другой — леводопу, стандартное средство для контроля симптомов болезни Паркинсона.

Результат оказался впечатляющим. Мыши вновь начали двигаться и вспомнили путь в лабиринте. После курса tVB животные примерно втрое чаще поднимались на задние лапы в цилиндровом тесте. В открытом поле исчезла выраженная заторможенность, а результаты Y-образного лабиринта указывали на восстановление пространственной памяти. При этом у мышей, получавших tVB, не наблюдалось снижения силы хвата. В группе леводопы этот показатель уменьшился на 14%.

Графический экстракт исследованияГрафический экстракт исследованияИсточник: Antioxidantes

Защита по всем направлениям

Для исследователей было также важно отметить, что изменения были замечены не только в поведении животных. В черной субстанции мозга — области, где при болезни Паркинсона погибают дофаминовые нейроны, — удалось зафиксировать признаки сохранения нервных клеток.

Ротенон снижал количество нейронов с маркером тирозингидроксилазы примерно на 36,5%. На фоне применения tVB потеря клеток была значительно меньше. Одновременно соединение уменьшало активацию микроглии. Повышенный после воздействия ротенона уровень IBA-1 после введения tVB снижался примерно на 30%.

Однако самой неожиданной находкой стал тау-белок. Его патологические формы в первую очередь связывают с болезнью Альцгеймера, но исследование показало, что при созданной у мышей модели паркинсонизма в черной субстанции также увеличивалось количество фосфорилированного тау. tVB снижал число таких патологических структур примерно на 24%.

Авторы предполагают, что одним из звеньев механизма может быть HSP70 — белок-шаперон, который помогает другим белкам сохранять правильную структуру. В воспаленной микроглии его уровень снижался на 20%, в то время как добавление tVB восстанавливало показатель на 62%.

Таким образом, получается своеобразная комплексная цепочка: «виноградное» соединение воздействует одновременно на нейровоспаление, окислительный стресс, состояние дофаминовых нейронов и нарушения белкового обмена.

Оцените статью
Dfiles.ru