Предупреждаем: это зрелище может не понравиться тем, кто любит есть плохо вымытые ягоды.
Прилавки супермаркетов всегда полны фруктов и ягод: яркая клубника из Египта, сладкая черника из Чили, малина и апельсины из Марокко. Тем не менее, в сети все чаще обсуждают вопросы гигиены и безопасности продуктов, которые преодолевают огромные расстояния, чтобы оказаться на нашем столе. Вирусные видео заставляют задуматься: достаточно ли просто ополоснуть их?
Несколько лет назад один исследователь решил выяснить, что скрывается как снаружи, так и внутри этой аппетитной ягоды. Для этого он использовал микроскоп. Сначала он изучил поверхность немытой клубники. На первый взгляд она выглядела чистой, но при более детальном рассмотрении оказалось, что на ней обитает множество маленьких насекомых, ползущих по различным частям ягоды. Познавательное видео с клубникой набрало десятки тысяч просмотров в Telegram-каналах, включая Reddit.
После поверхностного анализа клубники автор видео промыл ягоду обычной проточной водой и снова посмотрел на нее в микроскоп. Она оказалась совершенно чистой. Однако исследование не завершилось на этом. Энтузиаст отрезал небольшой кусочек клубники и осмотрел его. Результат не обрадует тех, кто любит побаловать себя этим лакомством.
Внутри нашли живые личинки, похожие на белых червячков. Из-за их крошечных размеров их невозможно увидеть невооруженным взглядом. Поскольку они находились в мякоти ягоды, простая промывка не избавила от них.
К счастью, существует простой способ удалить мелких насекомых. Некоторые пользователи рекомендуют замачивать клубнику в воде с небольшим количеством соли. После того как ягода проведет в соленой воде несколько минут, вредители вылезут из ее внутренних частей наружу.
Фото: hi-tech.mail.ru