Конец июня. Грядки, ставшие свободными после редиса и салата, пустуют. Создаётся впечатление, что сезон завершён и всё, что можно было посеять, уже посеяно. Но это не так. У нас есть ещё, как минимум, две недели, чтобы засеять освободившуюся землю и получить полноценный урожай в этом же году. Некоторые культуры не только успевают вырасти, но и дают второй урожай. Расскажу, что можно сажать без опасений, что — с оговорками, а что уже точно поздно.
Как определить, что успеет
Основное правило — обращать внимание на сроки вегетации. В средней полосе у нас примерно 60–70 дней тёплой погоды после посадки в конце июня. Первая половина сентября — всё ещё тепло, но ночи уже становятся холодными. Первые заморозки могут прийти уже в конце сентября.
Следовательно, возникает простое правило. Если до урожая меньше 50 дней — сажайте без колебаний. Если 50–70 дней — выбирайте ранние сорта. Если больше 70 — только на юге или под укрытие.
Что сажаем без опасений — успеваем на все 100
Редис. Классика жанра. Посеяли — через три недели собираем урожай. Главный секрет июньского редиса — сорта, которые не идут в стрелку в длинные световые дни. Рекомендуем «Французский завтрак», «Жара», «Дуро», «Селеста F1». Сейте в бороздки через 15 сантиметров, семена — через 3–4 сантиметра, глубина — 1,5–2 сантиметра. После посева — хороший полив и затенение на пару дней.
Салат (листовой и кочанный). Растёт быстро, не боится жары, если поливать. Листовой салат готов через 30 дней, кочанный — за 40–45. Сейте в полутени и мульчируйте скошенной травой. Полив — ежедневно.
Летняя редька и дайкон. Многие сажают их весной и получают деревянные корнеплоды. А нужно — в конце июня. При длинных световых днях они идут в цвет, а не в корень. А вот в конце июня день начинает убывать, и растение направляет все силы на корнеплод. Сорта: «Майская», «Ладушка», «Дайкон Миясиге». Созревают за 45–60 дней.
Шпинат. Весенний шпинат быстро уходит в цвет. А посеянный в конце июня — растёт как на дрожжах. Сорта: «Жирнолистный», «Вирофле», «Матодор». Готов через 30–35 дней.
Зелень — укроп, петрушка, кинза. Сейте каждые две недели, чтобы всегда иметь свежую зелень. Укроп «Аллигатор» или «Кибрай» медленно стрелкуется. Петрушка листовая взойдёт через две недели. Кинза созревает за 30–35 дней.
Что сажаем с оговорками — успеваем, если выбрать ранние сорта
Морковь. Классические сорта уже поздно сажать. Ранние — «Парижская каротель», «Амстердамская», «Тушон» — дадут урожай за 60–70 дней. Корнеплоды будут небольшими, но сладкими и сочными. Для зимнего хранения не подойдут.
Свёкла. Поздние сорта не успеют созреть. Ранние — «Бордо 237», «Мона», «Детройт» — дадут маленькую, но сладкую свёклу за 60–70 дней. Без полива в июле-августе она станет деревянной.
Репа. Незаслуженно забытая культура. Растёт быстро, не боится холода. Сорта «Петровская», «Белая ночь», «Гейша» готовы через 50–60 дней.
Что уже поздно — даже не пытайтесь
Картофель, кукуруза, тыква, крупные кабачки, брюссельская капуста, порей, пастернак — им требуется 90–140 дней. Они не успеют.
Мои пять секретов для июньских посадок
Первый секрет: замачивайте семена. Исключение — морковь — её сеют сухой. Замоченные семена всходят на 3–4 дня раньше.
