Смородина — одна из самых полезных и популярных летних ягод в нашей стране. Ее легко можно встретить на рынке и в магазинах, а многие выращивают ее на своих дачах или во дворе. 
Существует много сортов смородины, однако их можно разделить на две главные группы — черную и красную (белая тоже встречается, но это всего лишь разновидность красной смородины). Черная смородина отличается ярким ароматом и кисло-сладким вкусом, в то время как красная более кислая, но при этом невероятно сочная. Вкус и аромат красной смородины более мягкие. Обе разновидности полезны по-своему: черная смородина является лидером по содержанию витамина С и антиоксидантов, тогда как красная обладает меньшей калорийностью и идеально подходит для диетического рациона. Сочные и насыщенные витаминами ягоды активно заготавливаются на зиму и употребляются свежими почти все лето — это особенно важно, ведь при термической обработке часть витаминов разрушается, а сахар, который добавляется в варенье, не приносит пользы.
Мы собрали 7 причин, чтобы включить свежую смородину в свой летний рацион.
Укрепляет иммунитет и борется с вирусами
Черная и красная смородина содержат большое количество витамина С — в несколько раз больше, чем лимоны и апельсины. Аскорбиновая кислота необходима организму для защиты от вирусов, кроме того, она участвует в синтезе коллагена — важного белка для здоровья кожи, сосудов и суставов.
Защищает от старения и воспалений
Черная смородина особенно богата антоцианами и другими антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы — молекулы, разрушающие клетки организма. Регулярное употребление ягод помогает замедлить процессы старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых форм онкологии.
Поддерживает здоровье сосудов и сердца
В ягодах смородины содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными. В сочетании с витаминами группы В, а также витаминами С и Е, смородина оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему в целом, снижает уровень воспаления в стенках сосудов, тем самым предотвращая атеросклероз.
Улучшает зрение и работу мозга
Смородина является ценным источником каротина (провитамина А), который необходим для здоровья глаз, особенно при повышенных нагрузках (например, длительной работе за компьютером). Витамины группы В, которых тоже много в ягодах, способствуют улучшению мозгового кровообращения и поддерживают функционирование нервной системы, снижая утомляемость и улучшая концентрацию.
Поддерживает женское и мужское здоровье
Женщинам смородина помогает при отеках, болезненных симптомах ПМС и в период климакса благодаря высокому содержанию антоцианов и мягкому мочегонному эффекту. У мужчин ягоды красной и черной смородины способствуют выработке тестостерона, улучшают эрекцию и повышают либидо — все это благодаря витаминам С и А, цинку и селену. Поэтому смородину можно считать универсальной ягодой для здоровья обоих полов.