Ученые из Вустерского политехнического института в Массачусетсе пришли к выводу, что просмотр телевизора во время приема пищи значительно увеличивает вероятность переедания по сравнению с использованием смартфонов. Результаты исследования были опубликованы в журнале Physiology and Behaviour (PhyBeh). 
Исследователи проанализировали, как различные цифровые отвлекающие факторы влияют на объем потребляемой пищи. В эксперименте участвовали 114 мужчин и женщин, которые не были осведомлены о реальной цели исследования и думали, что оно связано с многозадачностью. Всем участникам предложили одинаковый ассортимент закусок — чипсы и шоколадные драже — и разделили их на три группы.
Первая группа во время еды смотрела телевизор, вторая занималась смартфонами, а третья ела без каких-либо отвлекающих факторов. Исследователи фиксировали количество съеденной пищи.
Результаты показали, что просмотр телевизора значительно увеличивал калорийность перекуса. В среднем участники из первой группы потребляли около 164 килокалорий, в то время как те, кто ел без отвлечений, — примерно 131 килокалорию. При этом разница между пользователями смартфонов и теми, кто не использовал гаджеты, оказалась минимальной и статистически незначимой.
«Наши данные показывают, что именно просмотр телевизора с большей вероятностью приводит к перееданию и формированию менее здоровых пищевых привычек», — отметили психологи, проводившие исследование.
По их словам, телевизор сильно отвлекает внимание, что затрудняет мозгу запоминать, что и в каком количестве было съедено, что может привести к ощущению недостаточной сытости.
Авторы предполагают, что смартфоны оказывают меньший эффект, так как при их использовании задействованы обе руки. Во время просмотра телевизора руки остаются свободными, и человек может есть практически автоматически. Исследователи рекомендуют по возможности избегать просмотра телевизора во время еды, чтобы лучше контролировать порции и свои пищевые сигналы.
Фото: hi-tech.mail.ru